Certificate in Fondant & Gumpaste: Essential Techniques
-- ViewingNowThe Certificate in Fondant & Gumpaste: Essential Techniques is a comprehensive course designed to equip learners with the critical skills needed to excel in the pastry and baking industry. This program focuses on the importance of fondant and gumpaste techniques, which are in high demand among employers in the hospitality, catering, and baking sectors.
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Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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À propos de ce cours
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2 mois pour terminer
à 2-3 heures par semaine
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Aucune période d'attente
Détails du cours
• Fondant Basics: Introduction to fondant, types of fondant, and tools required. Techniques for kneading, rolling, and covering cakes with fondant.
• Gumpaste Techniques: Overview of gumpaste, its uses, and benefits. Creating and coloring gumpaste, and using it to make flowers and other decorations.
• Fondant Sculpting: Techniques for sculpting fondant into 3D shapes and figures. Creating custom cake toppers and decorations.
• Advanced Fondant Techniques: Advanced methods for working with fondant, including ruffles, frills, and other intricate designs.
• Coloring Techniques: Techniques for coloring fondant and gumpaste, including using gel colors, petal dusts, and airbrushing.
• Working with Molds: Using fondant and gumpaste molds to create consistent and detailed decorations.
• Cake Design and Planning: Planning and designing a cake with fondant and gumpaste decorations. Considering the cake's size, shape, and weight when adding decorations.
• Cake Construction: Techniques for stacking and assembling cakes with fondant and gumpaste decorations. Ensuring the cake is stable and can support the weight of the decorations.
• Finishing Techniques: Techniques for finishing cakes with fondant and gumpaste, including adding borders, piping, and other final touches.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Compréhension de base de la matière
- Maîtrise de la langue anglaise
- Accès à l'ordinateur et à Internet
- Compétences informatiques de base
- Dévouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :
- Non accrédité par un organisme reconnu
- Non réglementé par une institution autorisée
- Complémentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.
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Questions fréquemment posées
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipée du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison régulière du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accès complet au cours
- Certificat numérique
- Supports de cours
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