Global Certificate in Chocolate Tempering: Confectionery Essentials
-- ViewingNowThe Global Certificate in Chocolate Tempering: Confectionery Essentials is a comprehensive course that equips learners with the essential skills needed for career advancement in the confectionery industry. This course emphasizes the importance of chocolate tempering, a crucial process that ensures the quality and visual appeal of chocolate products.
7٬983+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Chocolate Tempering Fundamentals: Understanding the basics of chocolate tempering, including its importance, the science behind it, and the different methods used.
• Chocolate Selection: Identifying and selecting the right type of chocolate for tempering, including dark, milk, and white chocolate.
• Tempering Equipment: Learning about the necessary equipment for chocolate tempering, such as a marble slab, thermometer, and spatula.
• Tempering Techniques: Mastering various chocolate tempering techniques, including seeding, tabling, and microwave tempering.
• Troubleshooting: Identifying and solving common issues that arise during chocolate tempering, such as blooming, scorching, and seizing.
• Chocolate Decorations: Creating decorative elements using tempered chocolate, such as curls, shards, and transfers.
• Chocolate Confections: Using tempered chocolate to create various confections, such as truffles, bonbons, and pralines.
• Chocolate Pairings: Exploring the art of pairing chocolate with complementary flavors, such as fruits, nuts, and spices.
• Chocolate Storage and Handling: Learning how to properly store and handle tempered chocolate to maintain its quality and freshness.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية