Executive Development Programme in Food Supply Chain Security
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Über diesen Kurs
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Kursdetails
• Food Supply Chain Security Fundamentals: Understanding the basics of food supply chain security, including potential risks, regulations, and best practices.
• Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP): Implementing HACCP systems to identify and prevent biological, chemical, and physical hazards in the food supply chain.
• Food Safety Modernization Act (FSMA): Examining the FSMA and its impact on food supply chain security, including compliance requirements and strategies.
• Supply Chain Risk Management: Identifying and mitigating risks in the food supply chain, including supply disruptions, contamination, and fraud.
• Traceability and Recall Management: Implementing traceability systems and recall plans to quickly and effectively respond to food safety incidents.
• Supplier Management and Auditing: Developing and managing supplier relationships, including auditing and monitoring processes to ensure compliance with food safety standards.
• Transportation and Distribution Security: Securing the transportation and distribution of food products, including temperature control, vehicle security, and cargo tracking.
• Cybersecurity for Food Supply Chains: Protecting food supply chains from cyber threats, including data breaches, hacking, and ransomware attacks.
• Crisis Management and Communication: Developing crisis management plans and communication strategies to respond to food safety incidents and protect brand reputation.
Karriereweg
Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verständnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschließen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs für Zugänglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fähigkeiten für die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergänzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
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Häufig gestellte Fragen
Kursgebühr
- 3-4 Stunden pro Woche
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- 2-3 Stunden pro Woche
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